Zázvorové pyré BQF
| Popis | Zázvorové pyré BQF Mrazená kocka zázvorového pyré |
| Štandard | Stupeň A |
| Veľkosť | 20 g/ks |
| Balenie | Hromadné balenie: 20 libier, 10 kg/kartón Maloobchodné balenie: 500 g, 400 g/vrecko Alebo zabalené podľa požiadavky zákazníka |
| Vlastný život | 24 mesiacov pri teplote -18 °C |
| Certifikáty | HACCP/ISO/FDA/BRC atď. |
Mrazený zázvor od KD Healthy Food je IQF mrazený zázvor nakrájaný na kocky, sterilizovaný IQF mrazený zázvor nakrájaný na kocky, blanšírovaný IQF mrazený zázvor vo forme pyré na kocky. Zázvor nakrájaný na kocky má rozmery približne 4 x 4 mm a pyré na kocky má hmotnosť 20 g. Mrazený zázvor sa rýchlo zmrazuje s čerstvým zázvorom bez akýchkoľvek prísad, čím si zachováva svoju charakteristickú chuť a výživové hodnoty. Vo väčšine ázijských kuchýň sa zázvor používa na dochutenie smažených jedál, šalátov, polievok a marinád. Okrem sacharidov, bielkovín, vitamínov a minerálov obsahuje veľa gingerolu, vanilylacetónu, zingerónu, zázvorového alkoholu atď. Preto sa široko používa v potravinárskom a lekárskom priemysle.
-Zbierajte čerstvý zázvor z vlastných sadeníc a kontaktovaných sadeníc.
- Odstrániť poškodený alebo chybný materiál a následne ho spracovať bez akýchkoľvek nečistôt.
- Spracovať ho pod kontrolou potravinového systému HACCP.
- Tím kontroly kvality dohliada na celý proces.
-Ak celý proces spracovania prebehne bez problémov, potom sa produkty zodpovedajúcim spôsobom zabalia.
-Uchovávajte pri teplote -18 stupňov.
