IQF nakrájaný cesnak

V okamihu, keď cesnak dopadne na panvicu, je určité kúzlo – nezameniteľná aróma, ktorá signalizuje, že sa chystá niečo lahodné. V KD Healthy Foods sme chceli zachytiť tento známy okamih a sprístupniť ho kuchyniam kdekoľvek a kedykoľvek, bez bežných krokov šúpania, krájania a čistenia. Náš IQF kockovaný cesnak bol vytvorený s touto myšlienkou: ponúknuť plný charakter pravého cesnaku s ľahkosťou a konzistenciou, ktorú moderná výroba potravín potrebuje, a zároveň zachovať čo najautentickejší zážitok.

Cesnak je známy ako jedna z najuniverzálnejších a najobľúbenejších ingrediencií v celosvetovej kuchyni. Dodáva hĺbku, teplo a charakteristickú chuť, ktorá dokáže premeniť aj to najjednoduchšie jedlo. S naším IQF kockovaným cesnakom zachovávame všetko, čo ľudia na cesnaku milujú – jeho výraznú štipľavosť, prirodzenú sladkosť po uvarení a nezameniteľnú arómu – a zároveň eliminujeme časovo náročnú prípravu, ktorá často spomaľuje vyťažené kuchyne. Každý strúčik sa očistí, nakrája na rovnomerné kúsky a jednotlivo sa rýchlo zmrazí, takže cesnak zostáva sypký a ľahko sa odmeria.

Vďaka rovnomernému nasekaniu sa cesnak rovnomerne vmieša do receptov, čoho výsledkom je vždy konzistentné rozloženie chuti. Vďaka tomu je ideálny do marinád, vyprážania, restovania, omáčok, polievok a hotových jedál. Či už sa používa na vytvorenie základu restovaného jedla alebo na obohatenie chuti paradajkovej omáčky, náš IQF kockovaný cesnak funguje skvele od okamihu, keď opustí mrazničku. Funguje tiež perfektne v teplých aj studených aplikáciách, vrátane šalátových dresingov, dipov, koreninových zmesí a zložených masiel.

Jednou z najväčších výhod IQF kockovaného cesnaku je flexibilita, ktorú ponúka. Namiesto práce s celými hlavičkami cesnaku – pričom každá vyžaduje šúpanie, orezávanie a sekanie – si používatelia môžu jednoducho nabrať, čo potrebujú, priamo z vrecka. Žiadny odpad, žiadne lepkavé dosky na krájanie a žiadne nerovné kusy. Táto úroveň pohodlia je obzvlášť cenná vo veľkovýrobe potravín, kde konzistentnosť a efektívnosť priamo ovplyvňujú pracovný postup a kvalitu produktu. S naším IQF kockovaným cesnakom si kuchyne môžu udržať štandardy chuti a zároveň výrazne znížiť čas prípravy a náklady na pracovnú silu.

Kvalita zostáva jadrom všetkého, čo robíme. Zabezpečujeme, aby sa s každou šaržou cesnaku zaobchádzalo opatrne, od výberu suroviny až po konečnú fázu mrazenia. Metóda rýchleho mrazenia zachováva prirodzené vlastnosti cesnaku v ich maximálnom stave, čo umožňuje zákazníkom vychutnať si spoľahlivú chuť každý mesiac v roku. Produkt má tiež dlhú trvanlivosť v mrazenom stave, čo pomáha znižovať kazenie a zabezpečuje spoľahlivé plánovanie zásob.

Pre výrobcov ponúka náš IQF kockovaný cesnak vynikajúcu kompatibilitu s automatizovanými spracovateľskými linkami. Ľahko sa nalieva, hladko mieša a bezproblémovo sa integruje do rôznych zmesí a receptúr. Pre prevádzky stravovacích služieb je to praktické riešenie, ktoré rieši bežné problémy a zároveň zachováva autentickú chuť. A pre vývojárov pracujúcich na inovatívnych nových produktoch poskytuje stabilnú a prehľadnú ingredienciu, ktorá sa správa predvídateľne v jednoduchých aj zložitých receptoch.

V spoločnosti KD Healthy Foods sme hrdí na to, že poskytujeme ingrediencie, ktoré podporujú efektivitu bez toho, aby to ohrozilo chuť. Náš IQF kockovaný cesnak je odrazom tohto záväzku – spája prirodzenú chuť, konzistentnú kvalitu a každodenné pohodlie. Či už pripravujete klasické jedlá alebo vyvíjate nové kreácie, táto ingrediencia ponúka spoľahlivý spôsob, ako vylepšiť chuť a zároveň udržať prevádzku plynulou a efektívnu.

For more information, specifications, or inquiries, we welcome you to contact us at info@kdhealthyfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.comVždy radi vyhovieme vašim potrebám v oblasti surovín a podelíme sa s vami o to, čo robí naše produkty spoľahlivou voľbou pre profesionálne kuchyne na celom svete.