IQF hranolky

Krátky popis:

Zemiakový proteín má vysokú nutričnú hodnotu. Zemiakové hľuzy obsahujú asi 2 % bielkovín a obsah bielkovín v zemiakových lupienkoch je 8 % až 9 %. Podľa výskumu je bielkovinová hodnota zemiakov veľmi vysoká, ich kvalita je ekvivalentná bielkovinám z vajec, je ľahko stráviteľná a absorbovateľná, lepšia ako iné rastlinné bielkoviny. Okrem toho zemiakový proteín obsahuje 18 druhov aminokyselín, vrátane rôznych esenciálnych aminokyselín, ktoré si ľudské telo nevie syntetizovať.

Kontaktujte nás

Detail produktu

Štítky produktu

špecifikácia produktu

Popis	IQF hranolky Mrazené hranolky
Typ	Zmrazené, IQF
Veľkosť	7 x 7 mm; 9,5 x 9,5 mm; 10 x 10 mm; alebo rezať podľa požiadaviek zákazníka
Štandardné	Stupeň A
Vlastný život	24 mesiacov pri teplote -18°C
Balenie	Hromadný kartón 1 × 10 kg, kartón 20 lb × 1, kartón 1 lb × 12 alebo iné maloobchodné balenie
Certifikáty	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC atď.

Popis produktu

Proteín v zemiakoch je lepší ako sójové bôby, najbližšie k živočíšnym bielkovinám. Zemiaky sú tiež bohaté na lyzín a tryptofán, čo je neporovnateľné s bežným jedlom. Zemiaky sú bohaté aj na draslík, zinok a železo. Obsiahnutý draslík môže zabrániť prasknutiu mozgových ciev. Obsahuje 10-krát viac bielkovín a vitamínu C ako jablká a vitamín B1, B2, železo a fosfor sú tiež oveľa vyššie ako jablká. Z nutričného hľadiska je jeho nutričná hodnota ekvivalentná 3,5-násobku hodnoty jabĺk.