IQF hranolky

Stručný popis:

Zemiakový proteín má vysokú nutričnú hodnotu. Hľuzy zemiakov obsahujú približne 2 % bielkovín a obsah bielkovín v zemiakových lupienkoch je 8 % až 9 %. Podľa výskumu je bielkovinová hodnota zemiakov veľmi vysoká, ich kvalita je porovnateľná s bielkovinou vajec, ľahko sa trávi a vstrebáva, lepšie ako bielkoviny iných plodín. Okrem toho, bielkovina zemiakov obsahuje 18 druhov aminokyselín vrátane rôznych esenciálnych aminokyselín, ktoré ľudské telo nedokáže syntetizovať.

Kontaktujte nás

Detaily produktu

Značky produktov

špecifikácia produktu

Popis	IQF hranolky Mrazené hranolky
Typ	Mrazené, IQF
Veľkosť	77 mm; 9,59,5 mm; 10*10 mm; alebo narezané podľa požiadaviek zákazníka
Štandard	Stupeň A
Sebaživot	24 mesiacov pri teplote -18 °C
Balenie	Veľkoobjemové balenie 1 × 10 kg kartón, 20 libier × 1 kartón, 1 libra × 12 kartón alebo iné maloobchodné balenie
Certifikáty	HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC atď.

Popis produktu

Bielkoviny v zemiakoch sú lepšie ako v sójových bôboch, najbližšie k živočíšnym bielkovinám. Zemiaky sú tiež bohaté na lyzín a tryptofán, čo je neporovnateľné s bežnou potravinou. Zemiaky sú tiež bohaté na draslík, zinok a železo. Draslík obsiahnutý v zemiakoch môže zabrániť prasknutiu mozgových ciev. Obsahujú 10-krát viac bielkovín a vitamínu C ako jablká a vitamín B1, B2, železo a fosfor sú tiež oveľa vyššie ako jablká. Z nutričného hľadiska je ich nutričná hodnota ekvivalentná 3,5-násobku jabĺk.