-
V dnešných uponáhľaných kuchyniach – či už v reštauráciách, cateringových službách alebo zariadeniach na spracovanie potravín – sú efektívnosť, konzistencia a chuť dôležitejšie ako kedykoľvek predtým. A práve tu prichádza na scénu IQF cibuľa od KD Healthy Foods ako skutočný prevrat. IQF cibuľa je všestranná ingrediencia, ktorá prináša pohodlie...Čítať ďalej»
-
▪ Para Už ste si niekedy položili otázku: „Je dusená mrazená zelenina zdravá?“ Odpoveď znie áno. Je to jeden z najúčinnejších spôsobov, ako zachovať živiny zeleniny a zároveň jej poskytnúť chrumkavú textúru a...Čítať ďalej»
-
Kto by si nevážil pohodlie mrazených produktov z času na čas? Sú pripravené na varenie, nevyžadujú žiadnu prípravu a nehrozí, že by ste si pri krájaní stratili prst. Napriek tomu, keďže v regáloch obchodov s potravinami je toľko možností, výber spôsobu nákupu zeleniny (a...) je ťažký.Čítať ďalej»
-
V ideálnom prípade by sme sa všetci mali lepšie, keby sme vždy jedli bio, čerstvú zeleninu v čase vrcholnej zrelosti, keď je jej hladina živín najvyššia. To je možné počas obdobia zberu úrody, ak si pestujete vlastnú zeleninu alebo bývate blízko farmárskeho stánku, ktorý predáva čerstvú, sezónnu...Čítať ďalej»