Karfiol IQF
Opis | Karfiol IQF |
Typ | Mrazené, IQF |
Forma | Špeciálny tvar |
Veľkosť | Cut: 1-3 cm, 2-4cm, 3-5 cm, 4-6 cm alebo ako vaša požiadavka |
Kvalita | Žiadne zvyšky pesticídov, žiadne poškodené alebo zhnité Biely Pohotovosť Ľadová pokrývka max 5% |
Vlastný život | 24 mesiacov pod -18 ° C |
Balenie | Objemové balenie: 20lb, 40 libier, 10 kg, 20 kg/kartón, tote Maloobchodné balíky: 1 lb, 8oz, 16oz, 500 g, 1 kg/taška |
Certifikáty | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC atď. |
Pokiaľ ide o výživu, karfiol má vysoký obsah vitamínu C a dobrý zdroj folátu. Je bez tuku a bez cholesterolu a má tiež nízky obsah sodíka. Vysoký obsah vitamínu C v karfiolu je nielen prospešný pre ľudský rast a vývoj, ale je tiež dôležitý na zlepšenie ľudskej imunitnej funkcie, podporu detoxikácie pečene, zvyšovanie ľudskej postavy, zvyšovanie rezistencie na choroby a zlepšenie imunitnej funkcie ľudského tela. Najmä pri prevencii a liečbe rakoviny žalúdka je rakovina prsníka obzvlášť účinná, štúdie ukázali, že hladina sérového selénu u pacientov s rakovinou žalúdka sa významne znížila, koncentrácia vitamínu C v žalúdočnej šťavy je tiež významne nižšia ako normálna ľudia a karuliflower môže poskytnúť nielen určité množstvo selénu a vitamínu C dodať aj bohatý karotén.
Ukázalo sa, že karfiol má veľa výhod pre zdravie ľudí. Je bohatá na antioxidanty, ktoré sú prospešné zlúčeniny, ktoré môžu znížiť poškodenie buniek, znížiť zápal a chrániť pred chronickými chorobami. Každý z nich obsahuje tiež koncentrovaný amont antioxidantov, ktorý by mohol potenciálne pomôcť chrániť pred určitými typmi rakoviny, ako je žalúdok, prsník, kolorektálny, pľúca a rakovina prostaty.

Zároveň obsahujú porovnateľné množstvo vlákniny, základnú živinu, ktorá môže znížiť hladinu cholesterolu a krvného tlaku - ktoré sú rizikovými faktormi srdcových chorôb.
Ľudia často vnímajú mrazenú zeleninu ako menej zdravú ako ich čerstvé náprotivky. Väčšina výskumov však naznačuje, že mrazená zelenina je rovnako výživná, ak nie výživnejšia, ako čerstvá zelenina. Mrazené vegetariány sa vyberajú hneď, ako sú zrelé, premyté, blanched vo vriacej vode a potom odstrelené studeným vzduchom. Tento proces blankingu a mrazu pomáha zachovať textúru a živiny. V dôsledku toho mrazené zeleniny zvyčajne nepotrebujú konzervačné látky.



