IQF cukrový hrášok
| Popis | IQF cukrový hrášok |
| Typ | Zmrazené, IQF |
| Veľkosť | Celý |
| Obdobie plodín | apríl – máj |
| Štandardné | Stupeň A |
| Vlastný život | 24 mesiacov pri teplote -18°C |
| Balenie | - Hromadné balenie: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg / kartón - Maloobchodné balenie: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vrece alebo podľa požiadaviek klientov |
| Certifikáty | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC atď. |
Hrášok cukrový sú ploché hrachové struky, ktoré sa vyvíjajú v chladnejších mesiacoch.Majú chrumkavú a sladkú chuť a bežne sa podávajú v pare alebo v smažených jedlách.Okrem textúry a chuti cukrového hrachu existuje množstvo vitamínov a iných minerálov, ktoré pomáhajú zlepšiť zdravie srdca a kostí.Mrazený cukrový hrášok sa tiež ľahko pestuje a skladuje, čo z neho robí nákladovo efektívnu a výživnú zeleninovú alternatívu.
Jedna šálka (63 g) celého surového cukrového hrášku obsahuje 27 kalórií, takmer 2 g bielkovín, 4,8 g sacharidov a 0,1 g tuku.Hrášok cukrový je výborným zdrojom vitamínu C, železa a draslíka.Nasledujúce výživové informácie poskytuje USDA.
• Kalórie: 27
•Tuk: 0,1g
•Sodík: 2,5 mg
•Sacharidy: 4,8g
•Vláknina: 1,6g
•Cukry: 2,5g
•Bielkoviny: 1,8g
•Vitamín C: 37,8 mg
•Železo: 1,3 mg
•Draslík: 126 mg
•Folát: 42 mcg
•Vitamín A: 54 mcg
•Vitamín K: 25 mcg
Hrášok cukrový je neškrobová zelenina, ktorá má čo ponúknuť.Ich vitamíny, minerály, antioxidanty a vláknina môžu pomôcť pri podpore mnohých telesných funkcií.
Áno, ak je cukrový hrášok pripravený správne, mrazí sa naozaj dobre a dá sa skladovať po dlhú dobu.
Väčšina ovocia a zeleniny sa dobre zmrazí, najmä keď je zmrazená z čerstvej a je tiež veľmi jednoduché pridať mrazený hrášok priamo do jedla pri varení.
Mrazený cukrový hrášok má rovnakú nutričnú hodnotu ako čerstvý cukrový hrášok.Mrazený hrášok cukrový sa spracuje do niekoľkých hodín po zbere, čím sa zastaví premena cukru na škrob.To zachováva sladkú chuť, ktorú nájdete v IQF mrazených cukrových hráškoch.
