IQF nakrájaný zeler
| Popis | IQF nakrájaný zeler |
| Typ | Zmrazené, IQF |
| Tvar | Nakrájané na kocky alebo na plátky |
| Veľkosť | Kocka: 10 x 10 mm Plátok: 1-1,2 cm alebo podľa požiadaviek zákazníkov |
| Štandardné | Stupeň A |
| Sezóna | Smieť |
| Vlastný život | 24 mesiacov pri teplote -18°C |
| Balenie | Hromadný kartón 1 × 10 kg, kartón 20 lb × 1, kartón 1 lb × 12, Tote alebo iné maloobchodné balenie |
| Certifikáty | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC atď. |
Vláknina v zeleri prospieva tráviacemu a kardiovaskulárnemu systému.Zeler tiež obsahuje antioxidanty, ktoré môžu hrať úlohu pri prevencii chorôb.S iba 10 kalóriami na stonku sa zeler môže presláviť tým, že je dlho považovaný za nízkokalorické „diétne jedlo“.
Ale chrumkavý, chrumkavý zeler má v skutočnosti množstvo zdravotných výhod, ktoré vás môžu prekvapiť.
1. Zeler je skvelým zdrojom dôležitých antioxidantov.
Zeler obsahuje vitamín C, beta karotén a flavonoidy, ale v jednej stonke sa nachádza najmenej 12 ďalších druhov antioxidačných živín.Je to tiež úžasný zdroj fytonutrientov, o ktorých sa preukázalo, že znižujú prípady zápalov v tráviacom trakte, bunkách, krvných cievach a orgánoch.
2. Zeler znižuje zápal.
Zeler a zelerové semená majú približne 25 protizápalových zlúčenín, ktoré môžu poskytnúť ochranu pred zápalom v tele.
3. Zeler podporuje trávenie.
Zatiaľ čo jeho antioxidačné a protizápalové živiny ponúkajú ochranu celému tráviacemu traktu, zeler môže ponúknuť špeciálne výhody pre žalúdok.
A potom je tu vysoký obsah vody v zeleri – takmer 95 percent – plus veľké množstvo rozpustnej a nerozpustnej vlákniny.Všetky tieto podporujú zdravý tráviaci trakt a udržujú vás pravidelnými.Jedna šálka zelerových tyčiniek obsahuje 5 gramov vlákniny.
4. Zeler je bohatý na vitamíny a minerály s nízkym glykemickým indexom.
Keď budete jesť zeler, užijete si vitamíny A, K a C a minerály ako draslík a folát.Má tiež nízky obsah sodíka.Navyše má nízky glykemický index, čo znamená, že má pomalý a stabilný účinok na hladinu cukru v krvi.
5. Zeler má alkalizujúci účinok.
S minerálmi ako horčík, železo a sodík môže mať zeler neutralizačný účinok na kyslé potraviny – nehovoriac o tom, že tieto minerály sú nevyhnutné pre základné telesné funkcie.
